• 37.000 Bio-Bäuerinnen und Bauern in Deutschland sorgen für gesunde Vielfalt auf dem Acker. Ihre Tiere haben Auslauf und viel Platz im Stall.

  • Bio-Lebensmittel sind beliebt. Mehr als 22.000 zertifizierte Herstellerinnen und Gastronomen sorgen für Geschmack und Qualität.

  • In Hofläden, Naturkostfachgeschäften, Supermärkten und Discountern werden mit Bio-Produkten jährlich rund 17 Milliarden Euro umgesetzt.

  • BIOFACH 2026

    Wir sind dabei!
    Besuchen Sie uns in Halle 9, Stand 208.

Aktuelles

Pressemitteilung

Gentechnik: Europas Bürgerinnen und Umwelt schützen!

45 Verbände fordern Ablehnung neuer Gentechnik-Verordnung
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In einer Resolution zur Grünen Woche fordern 45 deutsche Verbände die Ablehnung der neuen EU-Verordnung zur Gentechnik. Bio-Verbände wie der Bund…

Veranstaltung

Pressekonferenz: Run auf Bio im Markt, Zurückhaltung auf dem Acker

Ursachen und Folgen
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der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft lädt Sie herzlich ein zur Grüne-Woche-Pressekonferenz mit den Vorständen des Bio-Spitzenverbands Tina Andres und…

Pressemitteilung

Bio-Branche: Gentechnik-Entfesselung politisch riskant

"Europa-Parlament muss einschreiten”
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Der Ausschuss der Ständigen Vertreter der EU-Mitgliedstaaten (AStV) hat heute der Deregulierung neuer Gentechniken (NGT) zugestimmt. Tina Andres,…

| alle Meldungen |

Was wir fordern

  • Agrarpolitik: Zusätzliche Umweltleistungen ausreichend honorieren - für alle Bäuerinnen und Bauern.

    Agrarpolitik: Zusätzliche Umweltleistungen ausreichend honorieren - für alle Bäuerinnen und Bauern.

  • Tierhaltung umbauen: Bio als Leitstandard setzen - Bauern und Tierwohl, Umwelt und Gesundheit stärken!

    Tierhaltung umbauen: Bio als Leitstandard setzen - Bauern und Tierwohl, Umwelt und Gesundheit stärken!

  • Gesundes Essen für unseren Planeten - Politik umfassend und wirksam auf Nachhaltigkeitsziele ausrichten!

    Gesundes Essen für unseren Planeten - Politik umfassend und wirksam auf Nachhaltigkeitsziele ausrichten!

  • Gentechnik regulieren – Wahlfreiheit sichern und Vorsorgeprinzip umsetzen!

    Gentechnik regulieren – Wahlfreiheit sichern und Vorsorgeprinzip umsetzen!

  • Umweltschädliche Subventionen abschaffen – Nachhaltigkeit als Voraussetzung für Wirtschaftsförderung verankern!

    Umweltschädliche Subventionen abschaffen – Nachhaltigkeit als Voraussetzung für Wirtschaftsförderung verankern!

  • Artenvielfalt stärken, Böden, Klima & Wasser schützen – mit Bio in Landwirtschaft und auf dem Teller!

    Artenvielfalt stärken, Böden, Klima & Wasser schützen – mit Bio in Landwirtschaft und auf dem Teller!

  • Bio in die Küchen bringen – Öko-Gemeinschaftsverpflegung sorgt für gesunde Menüs und stärkt heimische Höfe!

    Bio in die Küchen bringen – Öko-Gemeinschaftsverpflegung sorgt für gesunde Menüs und stärkt heimische Höfe!

  • Nur mit Bio wird aus Innovation Fortschritt – Öko-Forschung stärken!

    Nur mit Bio wird aus Innovation Fortschritt – Öko-Forschung stärken!

  • Fairer Wettbewerb braucht wahre Preise – Kosten für Umweltschäden einrechnen!

    Fairer Wettbewerb braucht wahre Preise – Kosten für Umweltschäden einrechnen!

  • Bio-Knowhow für alle – Menschen fit machen für die Ernährungswende mit Öko-Wissen von Kita bis Hochschule!

    Bio-Knowhow für alle – Menschen fit machen für die Ernährungswende mit Öko-Wissen von Kita bis Hochschule!

Veranstaltungen und Termine

15.01.2026 Pressekonferenz: Run auf Bio im Markt, Zurückhaltung auf dem Acker Pressezentrum Messe Berlin, Grüne Woche

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  • Branchendaten 2025

    Branchendaten 2025: Kunden kaufen Bio für 17 Milliarden Euro, jeder 7. Hof wirtschaftete 2024 ökologisch

    2024 wirtschaftete jeder 7. Hof in Deutschland Bio – das sind 14,2 Prozent aller Betriebe (36.134). Die Bio-Fläche umfasst 1,89 Millionen Hektar. Die Branche sichert 380.000 Arbeitsplätze. Mit einem Umsatz von 17 Milliarden Euro wuchs der Bio-Markt 2024 um 6 Prozent – ein neues Rekordjahr!

    | Zu den gesamten Branchendaten |

Herstellung und Verarbeitung

  • Herstellung und Verarbeitung

    Bio-Verarbeitung: 170.000 Arbeitsplätze, 70 Prozent heimische Bio-Rohstoffe

    22.380 Unternehmen in Deutschland sind für die Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln 2023 zertifiziert. Sie beschäftigten rund 170.000 Menschen und stellten damit fast die Hälfte (45 Prozent) der insgesamt 380.000 Arbeitsplätze in der deutschen Bio-Branche.

    | Mehr zur Bio-Lebensmittelverarbeitung |

Unsere Themen

Landwirtschaft
Ökologische Landwirtschaft denkt im Kreislauf – und bringt Pflanzenbau, Tierhaltung sowie Umwelt- und Klimaschutz in Einklang.
Verarbeitung & Handel
Bio-Recht
Die EU-Öko-Verordnung legt fest, wie Bio-Lebensmittel produziert, kontrolliert, importiert und gekennzeichnet werden. Bio ist der höchste gesetzliche Standard der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion.
Bio ist Gentechnikfrei
Gentechnik im Essen ist teuer und riskant, Landwirte und Verbraucher lehnen die Risikotechnologie ab. Bio wirtschaftet im bestmöglichen Einklang mit der Natur, Gentechnik ist verboten.
Öko-Forschung
Die Bio-Praxis braucht eine Forschung, die die Wechselbeziehungen der Öko-Systeme berücksichtigt und ein Ausbildungssystem im Agrar- und Ernährungssektor, das das Wissenssystem Bio berücksichtigt.
Zahlen & Fakten
Die Zahlen und Fakten über die deutsche Bio-Branche geben Aufschluss darüber, wo Bio boomt, wie sich der Ökolandbau hierzulande entwickelt und welche Herausforderungen zu meistern sind.