Der Leitfaden aus dem Jahr 2011 zeigt die rechtlichen Rahmenbedingungen auf, enthält eine Checkliste und beschreibt Beispiele aus der Unternehmenspraxis.
Wie können Bio-Unternehmen die neuen Verfahren ausschließen? Ist Öko-Züchtung jetzt im Aufwind? Das diskutierte der BÖLW am 15.02.19 auf dem BIOFACH-Kongress.
Nur wenn Gentechnik wie Gentechnik reguliert wird, können alle entscheiden, wie sie essen, wie sie Land bewirtschaften oder Lebensmittel herstellen wollen.
Ohne Bio-Molkereien gibt es keine neuen Bio-Milchviehbetriebe, ohne Öko-Mühle, Bäckerei oder Brauerei keinen Hektar zusätzliches Öko-Getreide, ohne Bio-Schlachthof keine ökologische Tierhaltung. Ehrge
Mittelstand und Handwerk
Bio-Verarbeitungsunternehmen wie Mühlen, Bäckereien, und Fleischverarbeiter sind häufig handwerklich und mittelständisch geprägt. Aufgrund vielgliedriger Fruchtfolgen, Verzic
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