Die Bio-Nachfrage hat sich in den vergangenen 10 Jahren verdoppelt. Mehr Ökolandbau ist deshalb eine Chance für immer mehr deutsche Bauern, ihre berufliche Existenz zu sichern.
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Quellenverzeichnis
Hinweis: Alle Online-Quellen zuletzt besucht am 10. Februar 2021.
Absatzwirtschaft.de (2020): Bio-Lebensmittel boomen auch in der Corona-Krise. Onl
In der Öko-Verordnung sind klare Regeln dafür festgelegt, wie Bio-Produkte für den EU-Import produziert, kontrolliert und gekennzeichnet werden müssen.