2019 stellten täglich durchschnittlich fünf Bauern ihren Betrieb auf Ökologische Landwirtschaft um. Insgesamt legte die Bio-Fläche in den letzten fünf Jahren um fast 50 % zu.
Der Spitzenverband der Bio-Branche, der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), hält die neue Biodiversitätsstrategie der Bundesregierung für richtungsweisend. Teil der Strategie ist das Ziel,
Die ökologische Landwirtschaft ist ein ganzheitliches System und in ihrem Kern regenerativ. Das zeigt sich nicht zuletzt darin, dass wesentliche landwirtschaftliche Praktiken, die von vielen heutigen
