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Veranstaltung

Sag mir, wo die Mühlen sind: Wie geht enkeltaugliche Wirtschaftspolitik?

Diskussion auf der BIOFACH zur ökologischen Wirtschaftspolitik

Mittwoch, 27.07.2022
von 11:15 bis 12:30 Uhr
Messezentrum
90471 Nürnberg
NCC-Ost, Raum Tokio

In Deutschland gibt es 185 Mühlen, vor 10 Jahren waren es noch 347. Oft überlebt nur industrielle Großproduktion. Das erschwert den Aufbau resilienter Wertschöpfungsketten, Ernährungsvielfalt und eine starke, regionale Wirtschaft. Wir diskutieren, was es braucht, damit Bäckerinnen, Metzger und Mühlen zurück in die Dörfer kommen. Und wie gelingt, dass sie auf Bio umstellen.

Die Gesprächspartnerinnen und -partner sind:

  • Elisabeth Bünder, Leitung Referat Ökologischer Landbau, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft*

  • Johanna Böll, Regionalmanagerin, Bio-Musterregion Heidenheim Plus 

  • Anke Kähler, Vorsitzende, Die Freien Bäcker 

  • Volker Krause, Vorstand für Herstellung, BÖLW 

Moderation: Dr. Friedhelm von Mering, Referent Politik BÖLW

*angefragt

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Ihr Kontakt zum BÖLW

Theresa Dühn
Referentin Öffentlichkeitsarbeit und Veranstaltungen

 +49 30 28482-311
duehn[at]boelw.de