Warum sich Öko-Experten von Weinrebe, Apfel, Kartoffel und Co. vernetzen, um Pflanzengesundheit weiterzuentwickeln? Hier mehr über das Projekt erfahren.
Landwirte, Verarbeiter und Händler können jährlich aus rund 300 bundesweiten Fortbildungen schöpfen. Hier die Termine einsehen und passende Themen finden.
Eine Politik-Roadmap für den Umbau unseres Ernährungssystems – daran arbeitet der BÖLW gemeinsam mit Ecologic, Öko-Institut und e-fect im Projekt „STErn“.
Bio-Bauern wirtschaften in Kreisläufen. Wesentlich für Öko-Pflanzenbau sind angepasste Sorten, gut ernährte Pflanzen und ihre Gesundheit. Lesen Sie warum.
Bio-FAQ: Fragen & Antworten zu Bio-Lebensmitteln
Bio-Lebensmittel werden mit weniger Zusatzstoffen hergestellt, als konventionelle. Statt über 400, die in herkömmlichen Produkten verwendet…
Gentechnik im Essen ist teuer und riskant. In der Öko-Lebensmittelwirtschaft ist sie verboten. Erfahren Sie wie Bio-Verarbeiter gentechnikfrei produzieren.
Mittelstand und Handwerk
Bio-Verarbeitungsunternehmen wie Mühlen, Bäckereien, und Fleischverarbeiter sind häufig handwerklich und mittelständisch geprägt. Aufgrund vielgliedriger Fruchtfolgen,…
