Die Europäer gaben 58,7 Milliarden Euro im Jahr 2024 für Bio-Produkte aus – fünf Prozent mehr als im Vorjahr. In Belgien, Norwegen und Luxemburg wuchsen die Bio-Umsätze sogar zweistellig. Bürgerinnen
Berlin, 09. Februar 2026. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) kritisiert scharf die aktuellen Pläne der EU-Kommission zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) nach 20
Der BÖLW wächst weiter! Mit der Naturland Zeichen GmbH wird ein starker, international tätiger Partner für die Bio-Verarbeitung, den Handel und die Gastronomie Mitglied beim Bio-Spitzenverband und kan
Vom 10. bis 13. Februar 2026 trifft sich die Bio-Branche in Nürnberg auf der Biofach, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, unter dem Motto “Growing tomorrow – young voices, bold visions”. Der Bund
Arbeitsplätze in der Bio-Lebensmittelwirtschaft
Die deutsche Bio-Branche schafft Arbeit! Die aktuelle Datenerhebung des BÖLW ergibt, dass die Zahl der Arbeitsplätze in der Ökologischen Lebensmittelwi
Seit 2024 wird im Rahmen der Initiative Fit for Future über die Vereinfachung der Öko-Verordnung diskutiert und Änderungsvorschläge entwickelt. 2025 ging es dann erst richtig los mit der Diskussion um
Wissen wird aus der Forschung in Land- und Lebensmittelwirtschaft gebracht – und umgekehrt. Praktiker finden Fortbildungen, Forscher aktuelle Praxis-Fragen.
Verarbeitung & Handel
Der Markt für Bio-Lebensmittel wächst seit Jahren kontinuierlich. Vom Hofladen über Drogerien, Naturkostfachläden, Supermärkte und bis hin zu Diskountern finden Verbraucherinnen
Mittelstand und Handwerk
Bio-Verarbeitungsunternehmen wie Mühlen, Bäckereien, und Fleischverarbeiter sind häufig handwerklich und mittelständisch geprägt. Aufgrund vielgliedriger Fruchtfolgen, Verzic
