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41. Bio-Markt nimmt weiter Fahrt auf  
Datum: 2020-02-12
 2019 gaben die Deutschen knapp 10 % mehr und insgesamt 11,97 Mrd. € für Bio-Lebensmittel und -Getränke aus. Bio legte bei allen Vertriebswegen kräftig zu.  
42. Öko-Flächen und Bio-Betriebe  
Datum: 2024-02-13
 Die Bio-Flächen in Deutschland wuchsen 2023 von 1.859.842 Hektar auf 1.940.301 Hektar.  
43. Verkaufserlöse der deutschen Öko-Landwirte rund 14 % höher  
Datum: 2023-02-14
 Die Verkaufserlöse der Bio-Landwirtinnen und -Landwirte stiegen 2021 auf 3,29 Mrd. €. Das Wachstum aus 2020 setzt sich somit fort.  
44. Pflanzliche Bio-Alternativen immer beliebter  
Datum: 2023-02-14
 Der Lebensmitteleinkauf wurde 2022, abhängig von Preisveränderungen, ausgewählter. Besonders beliebt waren Milch- und Fleischalternativen.  
45. Rekordwachstum an Bio-Verarbeitungsbetrieben. Alles im grünen Bereich?  
Datum: 2023-02-14
 2.222 mehr Unternehmen in der Bio-Verarbeitung in 2021. Trotzdem gefährden Konzentrationsprozesse die Entwicklung. Hier ist Unterstützung gefragt.  
46. Relative Vorzüglichkeit von Öko steigt, Einkommen schwächer  
Datum: 2020-02-12
 Auch wenn der Gewinn im Wirtschaftsjahr 2018/2019 bei Bio-Betrieben um 6 % fiel, war ihr Einkommen dennoch um 36 % höher als auf konventionellen Höfen.  
47. Immer bedeutsamer: Öko-Ackerland  
Datum: 2020-02-12
 Die Ackerbauumstellung bleibt 2018 auf hohem Niveau. Neben den Vieh haltenden Landwirten entschieden sich auch viele reine Ackerbaubetriebe für Bio.  
48. Bio-Umsatz in Europa legt auf 54,5 Mrd. EUR zu  
Datum: 2023-02-14
 2021 wurde knapp 4 Prozent mehr für Bio ausgegeben. Europa verkaufte für 54,5 Mrd Euro Bio-Lebensmittel.  
49. Mehr Ölsaaten und Gemüse, stabile Tierzahlen  
Datum: 2023-02-14
 2021 weitete sich die deutsche Bio-Fläche um knapp 6 % aus. Die Umstellungsrate stieg im Vergleich zum Vorjahr an.  
50. Bio-Einkommen blieben stabil, relative Öko-Vorzüglichkeit weiter ausgeprägt  
Datum: 2021-02-17
 Das Einkommen der Bio-Betriebe lag im Wirtschaftsjahr 2019/2020 etwa um 33 % höher als das ihrer konventionellen Kolleginnen und Kollegen.  
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