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61. Bio-Fleisch und pflanzliche Bio-Alternativen immer beliebter  
Datum: 2022-02-15
 Wenn Fleisch, dann gutes – oder pflanzliche Alternativen. So lässt sich das Kaufverhalten heimischer Bio-Kundinnen und -Kunden 2021 zusammenfassen.  
62. Europas Bio-Markt erreicht 45 Mrd. €  
Datum: 2021-02-17
 In Europa stieg 2019 der Umsatz um 8 %. Der französische und luxemburgische Bio-Markt boomten besonders, weltweit gesehen auch weiter der US-Markt.  
63. Preise stiegen in zweiter Jahreshälfte 2021 deutlich  
Datum: 2022-02-15
 Die hohe Nachfrage nach Bio-Produkten sowie stark gestiegene Kosten in Produktion und Verarbeitung sorgten 2021 für höhere Erzeugerpreise.  
64. Bio-Gemüse und -Fleisch beliebter denn je  
Datum: 2021-02-17
 Corona sorgt für Frische im Einkaufskorb: 2020 wurden fast 20 % mehr Bio-Gemüse und anderthalbmal so viel Bio-Rindfleisch und -Geflügel gekauft.  
65. Mehr Bio-Ackerland, -Gemüse, -Ölsaaten und -Wein  
Datum: 2022-02-15
 2020 produzierten Betriebe in allen Bereichen mehr Bio – in der Tierhaltung überstieg die Nachfrage jedoch das Angebot. Knapp 20 % des Grünlands sind Bio.  
66. Formular DSGVO Abfrage  
Datum: 2025-06-27
… Setzen der Häkchen erklären Sie sich einverstanden, dass Ihre Daten zweckgebunden für die Bestellung des Branchenreport elektronisch erhoben, verarbeitet und gespeichert werden. Diese Einwilligungen können Sie…  
67. Bio-Branche als Impulsgeber für den Umbau von Ernährung und Landwirtschaft  
Datum: 2020-02-17
 Vom Acker bis ins Regal präsentierten tausende Öko-Unternehmen auf der BIOFACH 2020, wie Ökonomie und Ökologie erfolgreich Hand in Hand gehen.  
68. Europäischer Bio-Markt erreicht Rekord-Umsatzplus von 15 %  
Datum: 2022-02-15
 52 Mrd. € investierten die Bürgerinnen und Bürger Europas im ersten Coronajahr 2020 in Bio-Produkte. Durchschnittlich gaben sie 65 € für Bio aus.  
69. Bio-Preise bei größerer Produktion teils stabil, teils leicht unter Vorjahr  
Datum: 2020-02-12
 Bio-Erzeugerpreise sind bei größerer Produktion stabil oder nur leicht gesunken. Gründe sind gute Nachfrage und häufiger geschlossene langfristige Kontrakte.  
70. 16.281 Bio-Hersteller sorgen für lebendige Regionen und vielfältiges Essen  
Datum: 2021-02-17
 In den letzten fünf Jahren stieg die Zahl der herstellenden Bio-Unternehmen um 26 %. Die Betriebe wirtschaften oft im ländlichen Raum.  
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