Pflanzliche Alternativen zu Fleisch und Milch werden 2019 immer beliebter. Auch Bio-Milch als wenig verarbeitetes, natürliches Produkt weiterhin gefragt.
Politik und Lebensmittelwirtschaft müssen zu einer Qualitätsstrategie bei Lebensmitteln kommen. Und ein wirksamer Außenhandelsschutz muss sie bewahren.
BÖLW, FiBL, AMI und IFOAM analysierten am 12.02.2020 die Entwicklung des deutschen und internationalen Bio-Marktes und diskutierten aktuelle politische Themen.
Felix Löwenstein, BÖLW- Vorsitzender und Urs Niggli, Direktor des FiBL Schweiz, diskutieren am 13.02.2020 auf der BIOFACH die Zukunftsfragen des Ökolandbaus.
