Praxis und Wissenschaft arbeiten daran, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu verringern, zu denen auch der Naturstoff Kupfer zählt. In Dauer- und Spezialkulturen, bei denen Schadorganismen nicht durch Fruchtfolgen in Schach gehalten werden können, bleibt es anspruchsvoll für die Betriebe, Pflanzen mit immer weniger Kupfer gesund zu erhalten.
Damit in Zukunft noch weniger kupferbasierte Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden können, bieten sich verschiedene Strategieansätze an: Von neu gezüchteten pilzwiderstandsfähigen Sorten über die gezielte Stärkung der funktionalen Biodiversität bis zu innovativen Kombinationen von Kupfer und anderen Naturstoff-Präparaten.
Wie sich die Nutzung von Kupfer als Pflanzenschutzmittel entwickelt, welche Innovationen die Minimierung unterstützen können und welche Herausforderungen durch zukünftige Forschungs- und Entwicklungsprojekte noch gelöst werden müssen, diskutierten der BÖLW und das JKI am 25. und 26.11.2020 mit Forscherinnen und Forschern, Industrie und Praktikerinnen und Praktikern im Rahmen der Kupfertagung.
Die Veranstaltung richtete sich an Personen aus der Praxis, Fachbehörden, Wissenschaft und Beratung mit den Arbeitsfeldern Obst-, Wein-, Kartoffel-, Gemüse- und Hopfenbau. Rund 180 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus dem gesamten deutschsprachigen Raum nahmen an der Kupfertagung teil.
Hier können Sie die Vorträge der Referentinnen und Referenten herunterladen.
Tag 1 - 25.11.2020
Aktuelle Entwicklungen zu Kupfer als Pflanzenschutzmittel auf EU-Ebene | PDF, 1.03 MB
Matthias Weidenauer, EU-Kupfer-Taskforce
Vorstellung Kupfer-Monitoring der Verbände | PDF, 1.17 MB
Obst: Jutta Kienzle, Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau
Wein: Barbara Hoffmann, Ecovin
Kartoffeln: Dr. Stephanie Fischinger, Bioland
Gemüse: Dr. Wolfgang Patzwahl, Naturland
Hopfen: Dr. Florian Weihrauch, Hopfenforschungszentrum Hüll
Zwischenbilanz Kupferminimierungsstrategie | PDF, 469 KB
Kevin Smith-Weißmann, BÖLW
Tag 2 - 26.11.2020
Überblick über die derzeitige Nutzung und den Bedarf von/an Kupfer-Alternativen in der ökologischen Produktion | wird demnächst ergänzt
Dr. Lucius Tamm, Forschungsinstitut biologischer Landbau (FiBL)
Möglichkeiten zur Kupferreduktion durch Kombination von Cuprozin progress und Kumar | PDF, 920 KB
Dr. Herbert Welte, Certis Europe B.V.
Substitution bzw. Reduzierung des Kupfereinsatzes bei pilzlichen Schaderregern in der Öko-Kernobstproduktion | PDF, 5.4 MB
Jürgen Zimmer, DLR Rheinpfalz
Sascha Buchleither, Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee
Kupferreduzierungsstrategien im ökologischen Weinbau – erste Ergebnisse aus dem Verbundprojekt VITIFIT | PDF, 3.91 MB
Yvette Wohlfahrt, Hochschule Geisenheim
Verbraucherorientierte Stilistik für PiWi-Weine als Beitrag zu einer höheren Marktakzeptanz – erste Ergebnisse aus dem Verbundprojekt VITIFIT | PDF, 3.92 MB
Marc Weber, DLR Rheinpfalz
Optionen für Formulierungen zur langsamen und kontrollierten Freisetzung von fungiziden Wirkstoffen | wird demnächst ergänzt
Prof. Dr. Anant Patel, Universität Bielefeld
Regenfeste Abgabesysteme für einen effizienten, auf Kupfer basierenden Pflanzenschutz | PDF, 4.14 MB
Dr. Patrick Schwinges, RWTH Aachen University
Kupferreduktion durch Einsatz des Hefestammes 2H13 | PDF, 980 KB
Armin Weiß, Bio-Protect GmbH
Stand der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln durch Drohnen | PDF, 624 KB
Dr. Andreas Herbst, JKI
Automatisierte Verfahren zur frühzeitigen Felddiagnostik von Plasmopara viticola | PDF, 1.6 MB
Rebecca Höfle, JKI
Förderhinweis: Modul II wird im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogrammes Ökologischer Landbau und anderer Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) durchgeführt.
