Wissen wird aus der Forschung in Land- und Lebensmittelwirtschaft gebracht – und umgekehrt. Praktiker finden Fortbildungen, Forscher aktuelle Praxis-Fragen.
Verarbeitung & Handel
Der Markt für Bio-Lebensmittel wächst seit Jahren kontinuierlich. Vom Hofladen über Drogerien, Naturkostfachläden, Supermärkte und bis hin zu Diskountern finden Verbraucherinnen
Mittelstand und Handwerk
Bio-Verarbeitungsunternehmen wie Mühlen, Bäckereien, und Fleischverarbeiter sind häufig handwerklich und mittelständisch geprägt. Aufgrund vielgliedriger Fruchtfolgen, Verzic
Der Ausschuss der Ständigen Vertreter der EU-Mitgliedstaaten (AStV) hat heute der Deregulierung neuer Gentechniken (NGT) zugestimmt. Tina Andres, Vorstandsvorsitzende des Bio-Spitzenverbandes BÖLW, ko
Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) begrüßt die heute von der Europäischen Kommission vorgelegte Roadmap für ein praxisfreundlicheres Bio-Recht. Die Agenda („Organic Rulebook fit for th
Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) fordert den Rat der EU und das EU-Parlament nachdrücklich dazu auf, die heute vorgelegten Pläne der EU-Kommission zur Vereinfachung der Öko-Verordnun
Seit 2024 wird im Rahmen der Initiative Fit for Future über die Vereinfachung der Öko-Verordnung diskutiert und Änderungsvorschläge entwickelt. 2025 ging es dann erst richtig los mit der Diskussion um
Die EU-Öko-Verordnung schreibt die Bio-Kennzeichnung vor. Man erkennt Bio-Lebensmittel an 'biologisch' und 'ökologisch', am EU-Bio-Logo und Verbandszeichen.
