Der 10. Bio-Empfang auf der Grünen Woche führte zu einem Schlagabtausch über richtige Wege in der Land- und Lebensmittelwirtschaft. Die Vorsitzende des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, Tina An
Arbeitsplätze in der Bio-Lebensmittelwirtschaft
Die deutsche Bio-Branche schafft Arbeit! Die aktuelle Datenerhebung des BÖLW ergibt, dass die Zahl der Arbeitsplätze in der Ökologischen Lebensmittelwi
Der Bio-Markt boomt in 2025 im zweiten Jahr in Folge nach Russlands Angriffskrieg. Dieser Trend wird von der Politik jedoch weitgehend ignoriert und damit positive Nebeneffekte beispielsweise für den
In einer Resolution zur Grünen Woche fordern 45 deutsche Verbände die Ablehnung der neuen EU-Verordnung zur Gentechnik. Bio-Verbände wie der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Verbraucher
Wissen wird aus der Forschung in Land- und Lebensmittelwirtschaft gebracht – und umgekehrt. Praktiker finden Fortbildungen, Forscher aktuelle Praxis-Fragen.
Verarbeitung & Handel
Der Markt für Bio-Lebensmittel wächst seit Jahren kontinuierlich. Vom Hofladen über Drogerien, Naturkostfachläden, Supermärkte und bis hin zu Diskountern finden Verbraucherinnen
