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Zahlen & Fakten zur Ökologischen Landwirtschaft
2023 stellten 784 Betriebe auf Ökologische Landwirtschaft um - in Summe sind es jetzt über 36.536 Bio-Höfe in Deutschland, jeder siebte Betrieb. Die Bio-Fläche hat aktuell einen Anteil von 11,8 % an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche - das sind 1.940.301 Hektar. Über 64 % davon werden nach den Richtlinien der Bio-Anbauverbände bewirtschaftet - fast zwei Drittel der gesamten deutschen Bio-Fläche.
Worauf die Bio-Bäuerinnen und -Bauern spezialisieren, welche Kulturen besonders häufig ökologisch angebaut werden und wie die Öko-Erzeuger-Preise sich entwickeln – das zeigen die jährlichen Statistiken zur Ökologischen Landwirtschaft.
Jedes Jahr publiziert der Bio-Spitzenverband BÖLW die neuesten Branchenzahlen des Öko-Sektors. Die darin veröffentlichten Artikel zur Ökologischen Landwirtschaft finden Sie in untenstehend. Zudem können die gesamte Broschüre auch herunterladen (PDF, 1,3 MB).
Foto Header: Demeter e.V., Eva Wolf
Öko-Kennzahlen 2020
Auf einen Blick
Öko-Fläche knackt 10 %, Kunden kaufen Bio für fast 12 Mrd. €
Branchenbilanz der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft
Ökologische Lebensmittelwirtschaft und Zeitenwende
Ökologische Lebensmittelwirtschaft und Transformation
Bio-Bauern steigern Verkaufserlöse um rund 11 %
Verkaufserlös der Ökologischen Landwirtschaft
Immer bedeutsamer: Öko-Ackerland
Produktionsstruktur im deutschen Ökolandbau 2018
