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Zahlen & Fakten zur Ökologischen Landwirtschaft
2023 stellten 784 Betriebe auf Ökologische Landwirtschaft um - in Summe sind es jetzt über 36.536 Bio-Höfe in Deutschland, jeder siebte Betrieb. Die Bio-Fläche hat aktuell einen Anteil von 11,8 % an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche - das sind 1.940.301 Hektar. Über 64 % davon werden nach den Richtlinien der Bio-Anbauverbände bewirtschaftet - fast zwei Drittel der gesamten deutschen Bio-Fläche.
Worauf die Bio-Bäuerinnen und -Bauern spezialisieren, welche Kulturen besonders häufig ökologisch angebaut werden und wie die Öko-Erzeuger-Preise sich entwickeln – das zeigen die jährlichen Statistiken zur Ökologischen Landwirtschaft.
Jedes Jahr publiziert der Bio-Spitzenverband BÖLW die neuesten Branchenzahlen des Öko-Sektors. Die darin veröffentlichten Artikel zur Ökologischen Landwirtschaft finden Sie in untenstehend. Zudem können die gesamte Broschüre auch herunterladen (PDF, 1,3 MB).
Foto Header: Demeter e.V., Eva Wolf
4 % Plus bei Bio-Verkaufserlösen
Verkaufserlöse der Ökologischen Landwirtschaft
Mehr von allem
Produktionsstruktur des Öko-Landbaus
Hohe Nachfrage lässt Öko-Preise zum Jahresende steigen
Entwicklung der Öko-Erzeugerpreise
Bio-Gemüse und -Fleisch beliebter denn je
Wo Bio boomt
Bio-Einkommen blieben stabil, relative Öko-Vorzüglichkeit weiter ausgeprägt
Wirtschaftlichkeit des Ökolandbaus
