Wissen wird aus der Forschung in Land- und Lebensmittelwirtschaft gebracht – und umgekehrt. Praktiker finden Fortbildungen, Forscher aktuelle Praxis-Fragen.
Eine Politik-Roadmap für den Umbau unseres Ernährungssystems – daran arbeitet der BÖLW gemeinsam mit Ecologic, Öko-Institut und e-fect im Projekt „STErn“.
Gemeinwohlorientierte Forschung stärken, Innovationspotenzial von Bio heben – das möchten BÖLW und Umweltverbände mit der Dialogplattform Öko-Wissen 2030.
Wissen wird aus der Forschung in Land- und Lebensmittelwirtschaft gebracht – und umgekehrt. Praktiker finden Fortbildungen, Forscher aktuelle Praxis-Fragen.
Bio braucht eine Forschung im engen Austausch mit Praxis, die die ökologischen Belastungsgrenzen im Blick und die Entwicklung stabiler Systeme zum Ziel hat.
Küchen müssen nun mit Beratungsangeboten und finanziell bei den Kontrollkosten unterstützt werden, um mehr Bio in die Außer-Haus-Verpflegung zu bringen.
